グレープフルーツ 歴史

スポンサードリンク

グレープフルーツの歴史

わたしたちが食べている様々な食材には多くの歴史があります。
その食材を深く知ることによって、より身近に感じることにつながり、ダイエットの上でもその知識は役立ち、意欲へとつながっていきますのでぜひ覚えておきましょう。

 

どこのスーパーにも置いてあり、一年中季節に関係なく、手に入れることのグレープフルーツですが、その歴史はどのようなものかご存知でしょうか?
18世紀に西インド諸島のバルバドス島で発見されたといわれていますが、それは今から300年ほど前のことです。その後、19世紀にアメリカのフロリダに伝わり、歴史上、グレープフルーツの栽培がアメリカではじまりました。日本に伝来したのは大正初期のことですが、日本はアメリカのフロリダやカルフォルニアなどに比べて、寒く、気候が適していなかったため、栽培は定着しませんでした。
そのため、日本で出回っている多くがアメリカ産のグレープフルーツです。昭和の初期から輸入がはじまりましたが、その際は価格も高く、高級フルーツとしてもてはやされていました。
しかし、1970年代にグレープフルーツの自由輸入化がはじまり、低価格で質の良いものが出回るようになり、一般家庭の食卓にも並ぶようになったのです。現在では、加工品としてジュースやジャム、ゼリーなども生産されており、日本人にとってもより身近な食材になりました。

 

このように、グレープフルーツだけでなく、様々な食の歴史を知ってそういった知識を日々の生活の中でも生かしていきましょう。

 

 

スポンサードリンク

グレープフルーツの歴史関連ページ

グレープフルーツの特徴
グレープフルーツの特徴について説明しています。グレープフルーツダイエットを始める前に、ぜひ毎日摂るグレープフルーツの基礎知識について知っておきましょう。
グレープフルーツの種類
グレープフルーツの種類について説明しています。甘さも味も様々ですので、自分の味覚にあったグレープフルーツを選んでください。
食べやすいグレープフルーツの切り方
グレープフルーツの食べやすい切り方について説明しています。覚えておくと、忙しい朝でも簡単に食べられるようになります。
長持ちさせる保存の仕方
グレープフルーツを購入しても、保存方法を間違えてしまえば、味も落ちてしまいます。そういったことにならないためにも、長持ちさせる仕方をここでご紹介します。